蝦醬炒空心菜的做法怎麼做

簡介 簡單的蔬菜料理ˊ搭配點不同調味ˊ 在傢也能享受這泰式好風味哦。 快速輕松不麻煩ˊ隻要5分鐘就能端上桌ˊ 喜歡的找時間自己試試看。 材料 空心菜1把 辣椒1根 泰泰風蝦醬2大匙 糖1茶匙 做法

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   先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小備用

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   炒鍋放入酌量的油ˊ加入蝦醬拌炒出香氣

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   接著加入少許水ˊ用水炒方式拌炒空心菜ˊ最後加入調味試試味道即可

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   簡單快速的【蝦醬炒空心菜】就完成囉。

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   一般鐵含量高的蔬菜ˊ炒時容易反黑ˊ 可以運用和平時相反方式處理ˊ 就是爆炒完香料ˊ 別急著放青菜ˊ先加些水再擺入預炒的蔬菜ˊ 讓青菜被油水包覆住ˊ 隔絕掉空氣ˊ 蔬菜不易氧化ˊ自然也可保持翠綠。當然ˊ如果有專業快速爐ˊ火力夠強ˊ快速熱炒也OK的ˊ 試試看吧~