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元氣飽飽咖哩鍋的做法怎麼做

時間:2019-06-03 14:56:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 冷到不行的冬天和傢人聚餐唯一的選擇就是圍爐吃鍋啦!尤其寒流來襲,有著濃鬱香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用瞭~ 材料 清雞湯1罐 蕃茄鍋1份 咖哩塊3~4塊 雪花火鍋肉片1盒 梅花火鍋片1盒 火鍋片組合1盒 蝦丸1盒 小旗魚丸1盒 青蔥1包 蒜頭5瓣 豆腐1盒 馬鈴薯1顆 烏龍面3包 日式醬油1~2大匙 蔥花1小匙 蒜末1小匙 辣椒末1小匙 白芝麻少許 做法
    • step1
    1

    寒流來襲,有著濃鬱香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用瞭~

    • step2
    2

    傢人都是無肉不歡者,我喜歡的低脂雞肉、老公和小孩愛的牛肉

    • step3
    3

    吃火鍋當然少不瞭丸類,蝦丸及小旗魚丸彈牙可口

    • step4
    4

    取一鍋添油加入蒜末爆香再加入雞肉炒香,最後加入蔥段拌炒。

    • step5
    5

    加入清雞湯及水約1500ml。

    • step6
    6

    再放入咖哩塊3~4塊(可依水量及喜愛的濃稠度增減咖哩塊)煮至溶化滾後即為鍋底!

    • step7
    7

    因為咖哩鍋本身較濃鬱,所以沾醬用蔥、蒜及日式醬油調和,最後再加白芝麻提香即可!敢吃辣的朋友不妨加些辣椒末搭配咖哩湯底更對味唷!

    • step8
    8

    最後將元氣蕃茄鍋及火鍋料放進去煮,便可開始享用熱呼呼的火鍋嚕。

    • step9
    9

    吃剩的火鍋湯底,加上烏龍面煮3分鐘立馬變身成日式咖哩烏龍面,一點都不浪費,吃的暖暖又飽飽唷!

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