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Oreo生乳酪起司蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-06-03 14:12:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 新手做蛋糕,教大傢這款隻需要冰箱就能做出濃鬱又好吃的【Oreo生乳酪起司蛋糕】 材料
Oreo 一條,奶油(建議無鹽) 40g,奶油乳酪(全聯有賣) 240g,砂糖 30g,原味優格 50g,吉利丁(可省略) 少許
做法1、[底部餅幹作法]: 8片Oreo放入透明塑膠袋搗碎、奶油放微波爐加熱約10~15秒融化
2、上述兩者放入鍋子底部攪拌均勻,壓扁鋪平成為底、放入冰箱冷藏15分鐘
3、[蛋糕作法]: Cream cheese奶油乳酪提早放置室溫軟化、將蛋糕餡材料全加入、攪拌均勻至砂糖溶解、4片Oreo搗碎加入內餡攪拌
4、將內餡倒入做好的底部餅幹上,抹平即可放置冷凍庫,約一兩個小時拿出先切片。
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