白木耳扒鱈魚的做法怎麼做

簡介 其實這道是素食，鱈魚是素鱈魚， 白木耳富含植物性膠原蛋白， 是道好食材。 材料 素鱈魚5片 白木耳大3朵 香菇3朵 辣椒1條 薑1小塊 鹽.糖.胡椒粉各少許 太白粉水少許 做法

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   步驟1..白木耳泡軟先用開水煮5分鐘，不要煮太軟。

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   步驟2..素鱈魚切對半煎熟排盤。

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   步驟3..辣椒.薑炒香加入白木耳炒3分鐘，加入鹽.糖.胡椒粉拌一拌，再加入太白粉水芶薄芡。

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   步驟4..將白木耳排素鱈魚中間即完成。