RUM APPLE PIE的做法怎麼做

材料

原料：蘋果6個；9寸派皮（CRUST PIE）兩張；

配料：黃糖（BROWN SUGAR）1/4 杯；碎胡桃1/4杯；玉米粉（CORN STARCH）2大匙；肉桂粉（CINNAMON POWDER）少許；鹽少許；朗姆酒（RUM）2大匙。

工具：9寸錫箔派盤兩個

做法

烤箱預熱400F（200C）；

蘋果切片後與配料拌勻備用；

將派皮展開，鋪入9寸的鋁箔盤裡；

有手輕按邊緣讓底部合盤；

剪掉多出來的邊；

鋪上蘋果，送入烤箱烤20分鐘；

20分鐘後將溫度轉至375F（180C）再烤30-35分鐘取出；

表層刷上果膠後再放回烤箱中用BROIL375F（上火180C）烤5分鐘左右即可。