蒜香蔥油脆皮雞腿的做法怎麼做

簡介 其實蔥油一點都不難 材料 去骨雞腿2支 蔥3～4支 蒜頭3～4顆 橄欖油少量 海鹽酌量 白胡椒粉適量 做法

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   準備以上食材1.雞腿請老板去骨2.蔥切花3.蒜切末

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   幹鍋將去骨雞腿皮朝下放置

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   蓋上鍋蓋小火慢煎

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   煎至兩面呈金黃色起鍋擺盤

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   ｛蒜香蔥油制作｝原鍋下蒜末炒至香味出來

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   ｛蒜香蔥油制作｝1.關火2.下蔥花、海鹽及白胡椒粉3.蔥花炒軟及拌勻即可放在剛剛的脆皮雞腿上

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   盛盤