蒜辣培根章魚的做法怎麼做

材料

厚培根 8大條,蘑菇 3朵,鮮香菇 3朵,蒜頭 3顆,章魚 8大片,西芹 半支,辣椒粉 少許,幹辣椒 5條,羅勒葉 適量,腰果 適量,鹽 少許,橄欖油 少許,白酒 少許,李派林醬油 1匙,煙熏紅椒粉 1小匙

做法

1、將蘑菇切成丁狀、鮮香菇切成塊狀、章魚斜切成片狀、西洋芹切成條狀、蒜頭切片、羅勒葉剝小片備用。

2、將粗培根切成條狀入幹鍋煸出油，放入橄欖油翻炒，加入蘑菇丁及香菇塊入鍋拌炒。

3、再加入鹽、西洋芹條、蒜片、白酒、煙熏紅椒粉、李派林醬油、章魚片拌炒均勻，灑上辣椒粉、幹辣椒、羅勒葉片、腰果拌炒，即可起鍋盛盤。