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草莓松餅的做法怎麼做

時間:2019-06-03 11:07:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

低粉180克,牛奶150毫升,黃油25克,雞蛋2個(每個約60克),泡打粉1茶匙,細砂糖25克,海鹽1/2茶匙

做法

1.備齊稱量好所有需要的材料。低筋面粉+泡打粉混合過篩,黃油隔水融化或者微波低溫融化

2.雞蛋打在碗中,加入白砂糖和鹽,用蛋抽攪拌均勻

3.慢慢加入牛奶,邊加入邊攪拌

4.把過篩的粉類再篩進蛋液中拌勻

5.加入融化的黃油拌勻,如果面糊較幹可以再兌入一點牛奶。面糊太幹,做出來的餅比較容易厚

6.鍋中用小刷子刷上底油,放入模具圈,小火加熱

7.舀一勺面糊放入圈內,用勺子適當鋪平整形

8.待面糊表面出現氣孔,周圍略微縮邊後拿下模具,用鏟子翻面即可

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