無糖無粉特濃朱古力蛋糕的做法怎麼做

簡介 沒有面粉，沒有添加糖，代糖。 生酮可食 低碳可食 這是自行試驗出來的食譜，希望生酮飲食者可以一嘗口福 材料

85%朱古力 1排,蛋 4隻,牛油 1湯匙,他他粉（optional) 1茶匙

做法

1、朱古力切碎，用碗裝起放在熱水中使其溶化

2、蛋白和蛋黃分開，打發蛋白至企身(蛋白可加他他粉，使蛋白比較硬身點）

3、牛油塗在蛋糕模內，放牛油紙

4、把蛋黃倒入朱古力溶液裡，快速攪拌使其混合

5、把蛋白分幾次加入朱古力中，攪拌成朱古力漿

6、倒入蛋糕模，放入已預熱170度的焗爐，用170度焗25-30分鐘