脆煎咖哩嫩雞佐蔬食的做法怎麼做

簡介 將雞腿肉舔加優酪跟香料一起醃，醃肉同時加入酸性食材，除瞭裡頭的好菌不但可以軟化肉質，也可稍微去腥提味? 使用帶皮去骨雞腿?無需額外放入油品，使用不沾鍋將雞皮朝下幹煎，天然的雞油更帶出食材的香氣，煎好擺盤，隻要放上蒸熟的地瓜跟其他鮮蔬，當成一頓低卡低油餐點?，也可以吃得好滿足！ 另外地瓜?富含大量的纖維素，可以預防便秘和直腸癌呢！ 材料 福樂自然零原味優酪1盒 去骨雞腿肉2支 地瓜1條 鮮蔬適量 做法

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   準備好以上食材

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   拿把叉子在去骨雞腿肉上叉上數次，另一面也是一樣

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   取一個保鮮盒容器，放入2湯匙福樂優酪

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   將雞腿肉裹上優酪後放入1茶匙咖哩粉

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   將咖哩粉與裹上優酪的雞腿肉拌勻

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   另一塊的雞腿肉同上的做法將優酪倒入並放入1茶匙的咖哩粉拌勻

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   蓋上保鮮盒蓋送冰箱冷藏3個小時以上

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   不沾鍋不放油，將醃好的雞腿肉皮朝下，轉中小火

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   蓋上鍋蓋煎個10分鐘

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    翻面

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    蓋上鍋蓋轉小火煎個10分鐘

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    擺盤再放上地瓜及鮮蔬

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    這這這顏色也太漂釀瞭！