簡易(懶人法)咸豬肉的做法怎麼做

簡介 市上咸豬肉百百種, 有時幸運買到無添加防腐劑,但如果取得材料容易不妨試看看這種方法簡便衛生又好吃 材料 夾心肉(或梅花肉)1斤半 牛肉綜合調味粉1大匙 米酒1大匙 蒜末3顆 青蒜1根 做法

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   備料

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   將肉切成大約1cm左右的厚面,為瞭好入味放入調味粉及酒

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   肉與粉放入袋內按摩混合均勻後封好放入冰箱醃至2-3天醃好的成果

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   入鍋煎至兩面金黃及裡面熟

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   取出切片

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   成品上桌