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栗子燜雞的做法怎麼做
時間:2019-06-03 08:51:32 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 出差幾天回來,今晚做瞭個栗子燜雞,上到壇子上一看,呵呵,好多雞在上面。絲絲還跟我的一樣,栗子燜雞,暈。有點鬱悶,有抄襲之嫌,誰想到絲絲也吃肉瞭,哈哈哈!不管瞭,紮堆就紮堆吧。 材料
雞半隻,板栗,冬菇,紅椒,鹽,生抽,料酒
做法1.將板栗煮熟去殼,冬菇發好,紅椒切塊。
2.雞切塊,用生抽、薑、蒜、香菜、油醃一下。
3.氣油鍋,將鹽雞的薑、蒜、香菜入鍋爆香,然後下雞煸炒。
4.雞的顏色變白後,加入板栗和冬菇,炒勻後下鹽和料酒,加水中火燜10分鐘。
5.起鍋前加大火,下紅椒拌勻,收濃汁液就行瞭。
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