酸菜芋香肉絲湯面的做法怎麼做

簡介 利用芋頭+香菇去帶出這面的湯頭 . 及以炒到入味帶有酸甜好滋味的酸菜 . 還有qq有彈勁不易爛的五木拉面 . 吃起來真的會讓妳回味無窮喔!「這份藏在我心裡面的味道，我要獻給我親愛的傢人~爸爸+媽媽+哥哥」 材料 水1300cc 香菇5朵 五木海鮮拉面2片 五木拉面的調味包各2包 炸過的芋頭30g 炒過的酸菜30g 蝦米15g 香菜3g 做法

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   買些許的酸菜回來泡水洗凈後 . 撕成片條狀 . 在全部用手握住 . 剪或切成碎丁狀. 接著起油鍋以糖 . 鹽 . 些許辣椒片調味快炒數下至熟 (預備中)

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   先把買回來的香菇去蒂頭並泡水至軟

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   接著把1300cc的水先煮滾 . 接著加入已經泡水變軟的香菇及調味包一起下煮湯頭

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   接著起油鍋 . 先下蝦米爆香 . 接著把芋頭 . 絞肉 . 酸菜依續下鍋略微拌炒數下

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   接著把步驟四炒好的料放入步驟三中一起煮到芋頭帶出香氣軟爛為止

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   接著把五木海鮮拉面一放入步驟五中一起煮至面熟透為止

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   煮好後先把芋頭撈起以湯頭變糊狀口感就會不好 . 接著把酸菜湯面放入容器中 . 就可以搭配軟爛好吃的芋頭一起享用

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   可以享用瞭