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洋蔥滑蛋絲瓜的做法怎麼做

時間:2019-06-02 20:25:06 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 翠綠的絲瓜雖然沒有蛤犡提鮮, 但是絲瓜本身的鮮甜就很美味瞭, 外脆內軟嫩的絲瓜好鮮甜好好吃, 這道料理簡單又健康呢! 材料 半米杯 適量 絲瓜一條 洋蔥一顆 雞蛋兩顆 做法
    • step1
    1

    先把絲瓜的頭尾切除後,削皮。

    • step2
    2

    將絲瓜切成個人口感喜好大小。

    • step3
    3

    洋蔥也切成個人口感喜好大小。(艾黛倫在煮這道菜之前會先把洋蔥切好後泡水,大約半個小時,因為自己跟老公還有老公妹妹不喜歡吃太嗆的東西XD)

    • step4
    4

    將準備的兩顆蛋打到容器裡打散。

    • step5
    5

    在鍋子中放一小匙油微加熱後,放進切好的絲瓜,在鍋中拌炒。

    • step6
    6

    加(半米杯)的水,還有鹽(適量)調味。

    • step7
    7

    泡水的洋蔥,將水瀝幹後倒入鍋子內。

    • step8
    8

    將絲瓜鋪平後蓋鍋,以小火燜煮3分鐘,使絲瓜出水。 將準備好的蛋液,平均淋在絲瓜上,蓋上蓋子熄火,利用鍋子的微溫再燜1分鐘。

    • step9
    9

    最後呈盤!就是一道好吃的洋蔥滑蛋絲瓜囉!

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