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洋蔥滑蛋絲瓜的做法怎麼做
時間:2019-06-02 20:25:06 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 翠綠的絲瓜雖然沒有蛤犡提鮮, 但是絲瓜本身的鮮甜就很美味瞭, 外脆內軟嫩的絲瓜好鮮甜好好吃, 這道料理簡單又健康呢! 材料 水半米杯 鹽適量 絲瓜一條 洋蔥一顆 雞蛋兩顆 做法
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先把絲瓜的頭尾切除後,削皮。
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將絲瓜切成個人口感喜好大小。
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洋蔥也切成個人口感喜好大小。(艾黛倫在煮這道菜之前會先把洋蔥切好後泡水,大約半個小時,因為自己跟老公還有老公妹妹不喜歡吃太嗆的東西XD)
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將準備的兩顆蛋打到容器裡打散。
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在鍋子中放一小匙油微加熱後,放進切好的絲瓜,在鍋中拌炒。
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加(半米杯)的水,還有鹽(適量)調味。
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泡水的洋蔥,將水瀝幹後倒入鍋子內。
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將絲瓜鋪平後蓋鍋,以小火燜煮3分鐘,使絲瓜出水。 將準備好的蛋液,平均淋在絲瓜上,蓋上蓋子熄火,利用鍋子的微溫再燜1分鐘。
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最後呈盤!就是一道好吃的洋蔥滑蛋絲瓜囉!
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