金魚湯圓【冬至湯圓】的做法怎麼做

簡介 金魚湯圓 材料 糯米粉300g 沙拉油10g 冷水240cc 紅曲粉10g 竹炭粉少量 做法

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   1.將油及冷水加入到糯米粉中,搓揉成為一團2.糯米團捏50g, 煮熟做粿粹3.煮熟的粿粹撈起瀝幹水份加入原來的糯米團搓揉均勻4.糯米團分二團, 一團加入紅曲粉5.捏成魚的形狀, 滾水煮魚湯（眼睛是竹炭粉+糯米一起揉成）