枸杞雪菇鹵冬瓜的做法怎麼做

簡介 入味的鹵冬瓜， QQ又嫩嫩！ 搭配有嚼勁的雪菇， 加上下飯的湯汁， 又有枸杞養生， 是既清爽又可口喲！　^________^ 材料 冬瓜一碗 雪白菇一碗 枸杞適量 薑少許 蔥一支 鹽少許 薄鹽醬油兩匙 做法

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   冬瓜去皮，切塊備用。

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   雪白菇去根部，洗好備用。

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   適量薑片，油熱鍋後，爆香薑片。

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   放入冬瓜塊拌炒至半透明，

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   放入雪白菇伴炒後，先加入調味料，再加入水 (可倒入枸杞水)，蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘到冬瓜軟瞭即可。

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   再放入預先泡開的枸杞小炒，

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   依個人喜好使用蔥段，先入蔥白調味，

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   起鍋後，再灑上綠蔥絲！