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冷凍芋之芋頭牛奶粉圓冰的做法怎麼做

時間:2019-06-02 20:17:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 來來來!哩來哩來!~“進來涼”一下,每次回屏東的時候,常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋,芋頭甜點是我的最愛,綿密的芋頭搭配上牛奶的甜蜜滋味,真幸福呀! 觀看原始文章 http://eulifejourney.com/taromilk/ 加入EU Life 手作幸福料理粉絲團 https://www.facebook.com/eulifefood 材料 芋頭1顆 白沙糖1-2杯 蓋過芋頭 粉圓適量 煉乳適量 牛奶適量 做法
    • step1
    1

    芋頭切塊狀,可以稍微切大塊一點,以免在煮的過程中散掉瞭

    • step2
    2

    煮一鍋滾水(能夠覆蓋住芋頭的量),把芋頭丟入,待滾後以中小火煮20分鐘

    • step3
    3

    用筷子看看芋頭中心是否已經熟頭,確認熟透後就可以開始加白砂糖

    • step4
    4

    甜度可以是個人口味增減,可以多放點糖沒關系,因為要讓芋頭吸入湯汁,而且吃的時候還可以再加些水稀釋

    • step5
    5

    蓋上鍋蓋,以小火悶煮約20-25分鐘,這是為瞭”蜜“芋頭

    • step6
    6

    把芋頭撈起,和糖水分開裝,待涼後就可以放入冰箱冷藏,冷凍芋就是要冰冰涼涼的才好吃,如果想吃熱的也是可以喲!

    • step7
    7

    芋頭是不是超綿密!?

    • step8
    8

    冰涼的冷凍芋這樣就完成瞭

    • step9
    9

    也可以在底部放些碎冰,在甜湯裡加些牛奶且淋上煉乳,放上粉圓,好吃的芋頭牛奶粉圓冰就可以端上桌啦!

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