冷凍芋之芋頭牛奶粉圓冰的做法怎麼做

簡介 來來來！哩來哩來！～“進來涼”一下，每次回屏東的時候，常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋，芋頭甜點是我的最愛，綿密的芋頭搭配上牛奶的甜蜜滋味，真幸福呀！ 觀看原始文章 http://eulifejourney.com/taromilk/ 加入EU Life 手作幸福料理粉絲團 https://www.facebook.com/eulifefood 材料 芋頭1顆 白沙糖1-2杯 水蓋過芋頭 粉圓適量 煉乳適量 牛奶適量 做法

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   芋頭切塊狀，可以稍微切大塊一點，以免在煮的過程中散掉瞭

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   煮一鍋滾水（能夠覆蓋住芋頭的量），把芋頭丟入，待滾後以中小火煮20分鐘

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   用筷子看看芋頭中心是否已經熟頭，確認熟透後就可以開始加白砂糖

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   甜度可以是個人口味增減，可以多放點糖沒關系，因為要讓芋頭吸入湯汁，而且吃的時候還可以再加些水稀釋

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   蓋上鍋蓋，以小火悶煮約20-25分鐘，這是為瞭”蜜“芋頭

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   把芋頭撈起，和糖水分開裝，待涼後就可以放入冰箱冷藏，冷凍芋就是要冰冰涼涼的才好吃，如果想吃熱的也是可以喲！

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   芋頭是不是超綿密！？

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   冰涼的冷凍芋這樣就完成瞭

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   也可以在底部放些碎冰，在甜湯裡加些牛奶且淋上煉乳，放上粉圓，好吃的芋頭牛奶粉圓冰就可以端上桌啦！