香烤牛小排的做法怎麼做

簡介 牛肉隻要新鮮其實不需要太多過多的調味，利用簡單夠味的沙茶醬、米酒等醃料醃制約20分鐘，灑上蒜末後，就可以放入烤箱中烘烤。 搭配青花菜、蕃茄切片等蔬果一起食用，在傢也能享用餐廳級的料理唷!! 材料

牛小排 6片,蒜末 30g,牛頭牌沙茶醬 60g,黑胡椒粉 3g,醬油膏 50g,米酒 15cc,糖 20g

做法

1、牛小排洗凈瀝幹備用。

2、將所有醃料與蒜末拌勻，放入作法1的牛小排醃約20分中備用。

3、烤箱預熱250度C，將作法2的牛小排平鋪於烤盤上，放入烤箱中烤3~5分鐘即可。