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梅子拌山藥秋葵的做法怎麼做

時間:2019-06-02 18:51:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 朝井傢的公婆住在日本的和歌山縣,在和歌山最有名的就是紀州梅,第一次婆婆拿瞭一盒給我,傻傻地把它當零食吃,不但酸還咸的要命臉都皺再一起瞭,後來才知道在日本梅子大多是用在入菜與配飯啦!酸酸咸咸的味道超開胃。 材料 日式梅子2顆 秋葵56根 山藥5cm 做法
    • step1
    1

    將梅子去籽後,切成碎

    • step2
    2

    將秋葵表面用鹽巴(份量外)搓揉,並放入滾水中汆燙20秒

    • step3
    3

    山藥去皮切成小丁、步驟2秋葵切成圈,將梅子、山藥、秋葵攪拌均勻

    • step4
    4

    完成

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