木耳豆腐的做法怎麼做

簡介 鮮嫩爽口，養顏活血。 材料

主料：豆腐500克，木耳50克

輔料：蔥末，薑末，火腿，鹽，花生油，水淀粉，鮮湯各適量

做法

1、將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁；木耳用溫水泡，發後洗凈切丁，火腿切丁。

2、炒鍋註油燒熱，下入蔥，薑末爆鍋，放入木耳煸炒數下，加入鮮湯、鹽、燒開後，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻勻，出鍋即成。