蛋香雪菜素豆腸的做法怎麼做

簡介 一早開電視看瞭詹姆士的示范後,嘿嘿來個現學現賣,在變化一下裡面的配料就成瞭一道非常下飯的主菜囉 快速又方便,素菜也可以很有味道喔 材料 雪菜1大把 蛋3顆 素豆腸3條 鹽適量 水100cc 做法

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   首先要把雪菜先洗幹凈,浸泡一下才不會有苦味瀝幹切細

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   蛋打散,豆腸切塊備用

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   起油鍋先把蛋炒香備用

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   將雪菜倒入鍋內炒香後加入豆腸煸香,之後倒入剛剛炒好的蛋一起拌炒加入水轉銷火悶煮一下,起鍋前加入鹽與辣椒.完成