英式烘蛋的做法怎麼做

簡介 有天晚上按照慣例在睡前翻閱食譜(無誤)，在網路上看到瞭這道英式烘蛋塔，頓時心癢難耐，但是月黑風高，做瞭也沒人逗陣吃，隻好忍耐到第二天中午做給大郎吃，一吃之下大郎贊不絕口，連燒餅都忘瞭去賣...哈哈kidding你們的啦，是真的很好吃又很簡單喔！大傢一起來~ 參考食譜請上網搜尋↓ 「龍包爺廚房-英式烘蛋塔」 材料

蛋 3個,洋蔥 1/4顆,鴻喜菇 1/3把,熱狗 2根,馬芝拉起司片 3片,牛奶 100mL,鮮奶油 10mL,玉米粒 1/3罐

做法

洋蔥、熱狗、菇菇切丁。ps.不好意思沒有拍照，隻好以成品結構圖代替Orz

熱鍋中放入一塊奶油，融化後下洋蔥→熱狗→菇菇，炒軟炒香後舀入玉米粒(不要罐頭裡面的水喔)，可以加鹽調味，拌炒均勻後關火放涼。這個時候可以開始預熱烤箱瞭(180度)。

打散蛋液，並倒入牛奶和鮮奶油，馬芝拉起司折疊後撕成小塊拌入。

待炒料較涼後拌入蛋液，倒入耐熱皿，上面可再鋪上馬芝拉起司片，灑上黑胡椒送入烤箱烤20~25分鐘，用筷子插入檢查有無蛋液沾黏，如果沒有就是烤好囉。