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甜樂豆腐的做法怎麼做
時間:2019-06-02 15:48:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 鮮嫩爽口,營養豐富。 材料
主料:北豆腐,
輔料:牛肉末,洋蔥,蘑菇,青蒜,西芹,胡蘿卜,
調料:鹽,雞精,料酒,辣椒油
做法1、將蘑菇、青蒜、洋蔥、西芹、胡蘿卜分別切成小丁,坐油鍋,下洋蔥丁熗鍋,放入牛肉末煸炒,加料酒、雞精、鹽調味,炒熟取出備用;
2、取一器皿,將豆腐放入,用手抓碎,加入雞蛋打散,放入料酒、雞精、鹽攪拌均勻,使雞蛋和豆腐融和;
3、坐鍋點火倒入油,待油熱後下蔬菜丁煸炒片刻,放入攪拌好的豆腐大火翻炒,炒熟後加入牛肉末炒勻出鍋即可。
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