超簡單料理-可樂排骨的做法怎麼做

簡介 可樂排骨做法簡單,卻非常的好吃,入口即化,傢人老的老,小的小,這道菜讓他們吃的好幸福,排骨2斤,一餐就見底,連汁都拌飯吃光,很不錯喔。 材料 排骨1200g 可樂600g 蔥段6支 薑片10片 蒜片6粒 辣椒3根 醬油5大匙 米酒2大匙 做法

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   排骨洗凈後瀝幹,鍋中加少許的油,將排骨兩面煎至金黃後盛出。

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   直接利用煎過排骨的油,爆香蔥段,薑片,蒜片跟辣椒(辣椒不要切,整支放進去)。

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   換個較深的鍋子,將爆好的料跟排骨放進去,再倒入可樂,米酒,醬油,蓋上鍋蓋,用小火煮。

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   約一個小時,汁變濃稠即可,約煮30分鐘後,要不定時的將排骨上下對調一下,這樣才不會上下顏色不一致。