料理甜甜圈『野餐趣』紫蘇肉卷的做法怎麼做

簡介 Fred主廚這次的料理非常的簡單不費工唷！也可用不同的肉品做替換，搭配上小番茄就可吃到不同層次的紫蘇肉卷囉！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉絲團: https://www.facebook.com/cookdonut 官方網站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料

小番茄 10顆,鹽 少許,黑胡椒 少許,牛小排火鍋肉片 10片,山葵粉 少許,青紫蘇 10片,馬茲瑞拉起司塊 10塊,橄欖油 少許

做法

平底鍋加入少許橄欖油，將小番茄放入鍋中，再佐以鹽、黑胡椒拌炒均勻

將肉片上灑上山葵粉、鹽及黑胡椒調味，接著使用料理噴槍炙燒

拿一片青紫蘇，將一顆小番茄包起來，最外層再包上肉片，接著放上起司塊，再以噴槍炙燒上色後，插上竹簽即可