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橄欖油漬番茄幹的做法怎麼做
時間:2019-06-02 11:55:54 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
番茄3-4個
橄欖油適量
幹羅勒適量
鹽適量
做法1、番茄切成小塊,放在烤盤上,表面撒一層鹽,放入烤箱中90℃烘幹(大約2小時)。
2、取一個幹凈小瓶,以一層番茄幹、一層羅勒的順序將原料放入瓶中,之後倒入橄欖油即可(橄欖油沒過番茄幹即可)。
小訣竅1、做好後密封,放入冰箱冷藏二周至一個月就可以開始食用啦。
2、北京最近經常霧霾,實在沒信心放在外面晾幹,無奈選擇的烤箱烘幹~ 有條件(大太陽~)的朋友可以放到太陽下曬幹哈!但如果選擇曬幹最好去掉番茄籽,不然很難曬幹啊~
3、意式香草中我最愛羅勒,所以隻用瞭它~ 朋友們也可以根據自己的喜好添加其他的香草哈~
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