橄欖油漬番茄幹的做法怎麼做

材料

番茄3-4個

橄欖油適量

幹羅勒適量

鹽適量

做法

1、番茄切成小塊，放在烤盤上，表面撒一層鹽，放入烤箱中90℃烘幹(大約2小時)。

2、取一個幹凈小瓶，以一層番茄幹、一層羅勒的順序將原料放入瓶中，之後倒入橄欖油即可（橄欖油沒過番茄幹即可）。

小訣竅

1、做好後密封，放入冰箱冷藏二周至一個月就可以開始食用啦。

2、北京最近經常霧霾，實在沒信心放在外面晾幹，無奈選擇的烤箱烘幹~ 有條件（大太陽~）的朋友可以放到太陽下曬幹哈！但如果選擇曬幹最好去掉番茄籽，不然很難曬幹啊~

3、意式香草中我最愛羅勒，所以隻用瞭它~ 朋友們也可以根據自己的喜好添加其他的香草哈~