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素炒扶桑什錦的做法怎麼做
時間:2019-06-02 09:35:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
自傢栽種的扶桑花(大紅花) 20朵
小白菜 一棵
紫包菜 四分之一個
紅蘿卜 半條
指天椒 5條
蒜米 1 顆
鹽 1撮
食油 1湯匙
蠔油 1湯匙
食水 100ml
太白粉勾芡備用
做法1、首先洗一洗摘下的扶桑花。
2、然後冷水浸泡10分鐘後,控幹水備用。
3、坐鍋點火熱油爆香蒜蓉、鹽。
4、把切好的小白菜、指天椒碎、紫包菜絲和紅蘿卜絲一起倒入鍋裡翻炒不超過3分鐘。
5、加入蠔油和食水炒一炒。
6、接著灑下芡汁翻拌均勻。
7、將菜撈起盛入圓盤。
8、接著馬上把旁邊的扶桑花倒入熱鍋裡,參著剩下的菜汁速炒後一起熘在圓盤菜上面。
9、最後用一朵美麗的鮮扶桑做點綴即可!
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