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香煎迷迭香雞排的做法怎麼做

時間:2019-06-02 08:48:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 迷迭香帶有薑味可直接當生薑使用,最適合搭配羊肉,牛肉,雞肉和魚。但要註意的是迷迭香有小毒,過量使用會導致嘴巴麻痹,所以不可過量,還有孕婦禁用哦! 材料

帶骨雞腿上肉一塊,白酒,迷迭香一小枝,意大利混合香草(幹草),茄汁醬油,地中海蒜香香草(幹草),橄欖油,鹽,砂糖,胡椒粉,6號雞公頭意大利面,番茄,新鮮檸檬羅勒適量,意大利甜羅勒適量

做法

1.雞腿肉洗幹凈表面劃刀讓其醃過程中入味,迷迭香洗幹凈弄碎備用。

2.雞腿肉加入少許白酒、鹽、橄欖油、迷迭香 1小勺意大利混合香草和地中海蒜香香草少許砂糖、胡椒粉、少許醬油混合攪拌均勻放入冰箱醃1天。

3.雞腿肉下鍋慢火煎熟,配上番茄炒意大利面即可。

小訣竅

除瞭配意大利面,還可以配法棍,沙拉等一起吃哦!雞腿肉先煎2面,封住肉汁最好。

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