南瓜,土豆,木耳,小米椒碎,蔥花,鹽,水淀粉
1、南瓜、土豆去皮切塊,上籠蒸軟。
2、將蒸好的南瓜和土豆分別搗爛,捏成球形。
3、鍋中放少油,7成熟時放入小米椒炒香,加入木耳、少許清水,加鹽調味,勾小芡,淋在球上,撒上蔥花即可。
1、這個菜可以隻用土豆或者隻用南瓜。
2、澆的汁隨便什麼材料味道都可以,泡椒啊,火腿啊。。。有什麼用什麼。