氣炸七味軟殼蟹的做法怎麼做

簡介 街外吃到的在傢也可以作到，真的不難啦 材料

冷凍軟殼蟹 兩隻,醃料 。,鹽跟白胡椒粉 適量,炸漿 。,雞蛋 一隻,面粉 兩大匙,油 一小匙,明太子沙拉醬 。,日本沙拉醬 一大匙,明太子 1／2大匙

做法

1、把冷凍軟殼蟹解凍，去掉內臟洗幹凈，一隻切成四份，隔掉水份。以胡椒粉，鹽醃一下。

2、蛋液，面粉，油混成炸漿。

3、氣炸鍋預熱200度三分鐘。

4、軟殼蟹沾上炸漿，放入氣炸鍋四分鐘，中途反一面，炸至金黃灑上七味粉，以明太子沙拉醬伴食。