雞肉牛蒡炊飯的做法怎麼做

簡介 健康養生，植物纖維豐富的牛蒡，配上香菇與雞肉.及米飯滿滿吸取各種好料高湯頭滋味，就是好吃的秋天的炊飯～ 材料 米2杯 雞腿肉去骨1枚 牛蒡1根 紅蘿卜約5公分 香菇3大朵 醬油1大匙 鰹魚粉2小匙 沙拉油或麻油1大匙 高湯2杯 味霖2大匙 醬油2大匙 做法

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   將米洗幹凈後瀝幹水份.放置約1小時。牛蒡用刀背去除表面後切成細絲。紅蘿卜也切細絲。香菇泡水軟化後也切成細絲。雞肉切成適當大小。

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   熱鍋.沙拉油或麻油倒入鍋中.再將雞塊炒到變色.

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   牛蒡和紅蘿卜絲和香菇絲也倒入一起拌炒.

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   再將調味料加入.炒到湯汁收乾為止.

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   5.將米倒入內鍋後.將高湯和醬油1大匙和鰹魚粉倒入拌勻.（p.s:高湯的水量比米還多約1公分高左右.）

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   最後再將步驟④的材料鋪在上面.按下煮飯鍵.等飯煮好後讓他悶15分鐘後再打開拌勻即可享用～ p.s:高湯的水量比米還多約1公分高左右.