腰果桃酥的做法怎麼做

材料

低筋面粉200g，腰果適量，油100ml，糖80g，雞蛋1個，泡打粉1小勺，鹽1又1/2小勺

做法

1.用搟面杖或刀把腰果碾成或切成碎塊

2.雞蛋打散，加入食用油和糖攪拌均勻，且油水不分離

3.低筋面粉和鹽，泡打粉混合後過篩，加進P3的混合物中

4.繼續攪拌，再加入腰果碎混合均勻，記得不要畫圈攪拌

5.混合好的面團揪成適合的大小，略微團一下，在烤盤上壓扁

6.表面刷蛋液，並撒上黑芝麻裝飾

7.烤箱預熱160度，烤20-15分鐘上色即可