鮮菇炒玉米筍佐高麗菜燴年糕的做法怎麼做

簡介 春日的天氣,時冷時熱 這時候清爽口味的菜色最對味瞭 一起來吃餐蔬食吧! 用簡單的蔬菜與清爽的口感,來滿足不安的心. 材料

素雞丁 適量,雞蛋 四粒,年糕 兩包,新鮮香菇 四到五朵,金針菇 一包,玉米筍 一包,高麗菜 半顆,紅蘿卜 切絲適量

做法

1、熱油鍋後炒雞蛋，炒成蛋花後備用

2、熱油鍋將蔬菜A置入鍋中拌炒，待食材出水後加入素雞丁一起拌炒，炒好後先盛起備用

3、熱油鍋將蔬菜B紅蘿卜置入鍋中拌炒,待軟化後放入蔬菜B高麗菜一起炒

4、待蔬菜B出水後放入年糕一起拌炒，待年糕變軟後即可放入先前炒好的蛋花與蔬菜A佐料，調味後拌勻即可起鍋