全麥面疙瘩的做法怎麼做

材料 中筋面粉270克 全麥粉30克 鹽3/4茶匙 熱水（燙面用）200ml 鹵汁適量 鹵紅蘿卜適量 蔥花適量 做法

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   將面粉和鹽巴拌勻，中央挖個洞緩緩分批倒入熱水，攪拌成團後，取出面團讓小孩盡情揉捏一下，即可放置冷藏30分鐘以上。

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   食用前開始將面團分捏成許多小團、讓小孩盡情捏扁，即可下鍋煮熟（約需15分鐘）即可取出扮至炒鍋內的任何配料，如：鹵汁、鹵紅蘿卜、蔥花或任何青菜、拌炒過的肉絲。