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紅醬小丸子雞蛋面的做法怎麼做

時間:2019-06-01 18:51:36 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡易版的紅醬淋在軟嫩多汁的小丸子上,搭上雞蛋面,就是孩子們在夏日裡的開胃好餐點 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.com/momacaroline 材料 豬絞肉250g 雞蛋面3人份 洋蔥1顆 蕃茄2顆 蕃茄醬2大匙 1大匙 羅勒(幹)適量 黑胡椒粒適量 2.5碗 醬油1大匙 米酒2小匙 太白粉1小匙 雞蛋1/3顆 黑胡椒粒少許 做法
    • step1
    1

    絞肉先以醃料醃好備用

    • step2
    2

    準備炒醬

    • step3
    3

    鍋內放少許油,放入蕃茄丁、洋蔥切丁拌炒至軟瞭之後加入蕃茄醬、糖繼續拌炒

    • step4
    4

    加2.5碗的水繼續煮之後加入適量的羅勒、黑胡椒粒

    • step5
    5

    將絞肉捏成適量大小的丸子

    • step6
    6

    放入醬汁裡,放入電鍋,外鍋1.5杯的水

    • step7
    7

    雞蛋面煮好撈出

    • step8
    8

    將煮好的小丸子盛出盤,再淋上少許醬汁搭上喜歡的菜就可食用囉

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