醬燒黑木耳杏鮑菇的做法怎麼做

簡介 黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體後，轉變成維生素A，有潤澤皮膚毛發的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。 材料 黑木耳2片 杏鮑菇1ㄓ 薑片6片 素蠔油2大匙 砂糖1／2大匙 麻油1大匙 做法

1. 
   1

   起油鍋，下麻油、食用油各半，爆香薑片，再下杏鮑菇炒至熟軟。

2. 
   2

   再下黑木耳，翻炒均勻。

3. 
   3

   加入100cc水，在加素蠔油、砂糖，蓋鍋燜煮1分鐘，收汁後即可盛盤。