番茄醬烤豬肋排的做法怎麼做

簡介 豬肋排大方得體，也是完全能展現主人賢慧的一道菜（？！） 我用最簡單的方式來料理，省去醃制的步驟，但美味不變喔！ 材料 豬肋排一塊 西洋芹兩隻 紅蘿卜半條 洋蔥半顆 亨氏番茄醬2大匙 香菇素蠔油2大匙 糖一匙 匈牙利紅椒粉少許 做法

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   把洋蔥西洋芹紅蘿卜切大塊，與肋排一起放入電鍋中，註入水至蓋住肋排的高度，以外鍋兩杯水先把肋排燉軟

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   烤箱預熱170度，將番茄醬（今天用墨西哥辣味、原味也可以喔）素蠔油、糖、紅椒粉喇在一起，刷在豬肋排上，正反面刷滿，入烤箱烤十分鐘（可鋪上鋁箔紙不然盤子很難洗）

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   我會用鋁箔紙稍微包住肋排避免烤時油脂噴散到烤箱，不能全包住不然會烤不入味

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   烤完之後翻面一樣刷上醬料再烤十分鐘讓肋排更入味

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   隨便燙個青菜地瓜馬鈴薯就很漂亮又好吃瞭