日式炒雜菜的做法怎麼做

簡介 再來一碗醬湯，就更和風啦，下回嘗試玩玩《料理仙姬》的菜式先：P 材料

牛肉（已醃好），日本醬油，芽菜300克，鹽，雞精，砂糖，油，圓青椒1個，薑，蒜

做法

1.芽菜找好洗幹凈晾幹水備用，青椒洗幹凈切絲，牛肉如果買沒醃的就先幹凈切絲或切碎加入少許日本醬油、油、生粉、砂糖、水混合攪拌均勻醃半個小時薑、蒜切碎備用。

2.牛肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用。

3.薑蒜爆香油鍋後，倒入芽菜青椒和少許酒爆炒片刻後倒入牛肉一起翻炒片刻倒入適量的日本醬油，少許雞精和砂糖翻炒片刻至均勻即可。