椒香咖喱魚的做法怎麼做

材料

鱸魚，白胡椒咖喱，鹽糖，味精料酒，食用油

做法

1.1、鱸魚洗凈，去骨、頭尾取肉

2.2、魚肉切塊用現磨白胡椒、鹽、料酒醃十分鐘

3.3、醃好的魚肉用幹淀粉拍勻入油鍋煎

4.4、鍋裡留少許油倒入咖喱炒香加少許水燒開，放入煎好的魚塊，加入現磨胡椒粉、鹽、糖調味即可

5.5、裝盤後再次在魚塊上撒入現磨白胡椒