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燉豬腳的做法怎麼做
時間:2019-06-01 17:16:54 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 吃膩瞭鹵得黑黑的豬腳,今天來點新口味吧!!想起做月子時,月子中心的湯品中常常出現藥膳豬腳這一味,由於月子中心多是藥膳味濃重的湯品,在這,我做瞭小小的微調,讓湯品不再藥味濃重,卻不失藥膳該有的香甜~~ 材料
豬腳後腳 一支,紅棗 10個,枸杞 用手抓一把,米酒 1瓶,水與酒等量,薑 數片,麻油 少許
做法1、豬腳川燙洗幹凈備用。
2、麻油.薑片入鍋略炒後,加入1拌炒均勻,加入米酒.水.紅棗.枸杞.然後到入快鍋中,煮至快鍋ㄐㄐ聲響起,轉中小火續煮20分鐘關火。
3、一定要耐心等候快鍋的安全氣閥降下,即可開鍋,美味上桌。
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