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蔥油炒餅的做法怎麼做
時間:2019-06-01 17:13:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蔥油餅除瞭加蛋外還有別的吃法,與高麗菜,肉絲,雞蛋等食材組合後更有不同風味,簡便食材但卻可以吃得很飽喔 材料 蔥油餅一張 豬肉絲半碗 高麗菜兩碗 雞蛋一顆 蝦米酌量 醬油酌量 水一湯匙 胡椒粉酌量 醬油一湯匙 太白粉一茶匙 做法
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備料:豬肉絲用醃料醃漬,高麗菜切絲,蝦米,雞蛋
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加半匙油,先將蔥油餅煎軟,略黃即可
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將煎好的蔥油餅對切,再切片約兩公分寬
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1.肉絲先炒熟後起鍋2.將高麗菜炒熟,再將雞蛋(打勻)下鍋,拌炒均勻
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將蔥油餅與肉絲下鍋一起拌炒,起鍋前加入調味料即可
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