肉棕的做法怎麼做

材料

1.糯米1000克，海蠣幹50克，花生50克，蛋幾個，五花肉200克，香菇50克

2.鹽，味精，醬油，食用油，棕葉

做法

1.糯米及棕葉事先泡一個晚上.棕葉用前用開水煮開。

2.將五花肉切塊鹵好，留湯汁，將事先洗凈的海蠣幹，花生，香菇放下去炒，註意蛋要先煮熟去殼也放去煮一會兒但是要先取出，切半。然後放入泡好的米一起炒一下，加適量鹽，味精及醬油。

3.包法有很多種，我這次用的，隻需要一張葉就可以包一個瞭，然後用線捆緊。

4.棕子包好後要用高壓鍋煮，壓45分鐘，具體時間也要看各位做的量 。