泡菜水餃的做法怎麼做

簡介 水餃的風味特色主要體現在其餡心上,因此餡料調制的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。選用好醬料, 將可事半功倍!^^ 材料 豬絞肉400g 韓式泡菜250g 水餃皮35張 龜甲萬甘醇醬油2茶匙 龜甲萬料亭和露1茶匙 香油1/2茶匙 胡椒鹽1/4茶匙 做法

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   容器內放入韓式泡菜, 用剪刀將泡菜剪碎, 擠幹湯汁, 取出泡菜備用!( 湯汁可留起來, 另外煮火鍋用)

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   另取一容器, 放入豬絞肉, 韓式泡菜, 調味料

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   將食材混合均勻, 拍打成有黏性!

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   取一片水餃皮，於中間部分放上適量的內餡~上下兩邊皮對折粘起, 即完成包水餃!

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   大火燒一鍋滾水, 水滾後放入現包的水餃, 煮至水餃表面膨脹即可撈起! (水要多 水餃才煮得漂亮)

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   料亭和露使用高級北海道進口真昆佈與香菇調味, 呈現細致甜味與濃鬱海洋風味, 取適量添加於內餡中, 更豐富瞭味蕾的層次!

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   吃水餃喜歡沾醬的朋友, 可以沾沾看龜甲萬的甘醇醬油喔!堅持300多年的純釀智慧, 不過甜不過咸~ 水餃顆顆飽滿, 餡料紮實, 讓人忍不住一顆接一顆~^^