茼蒿魚片湯的做法怎麼做

簡介 茼蒿魚片湯 材料 茼蒿300g 草魚200g 薑30g 蒜3瓣 雞湯500mL 水250mL 橄欖油1湯匙 白胡椒粉1/4茶匙 鹽2g 做法

1. 
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   將草魚去骨，切片

2. 
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   茼蒿洗凈切成段，薑切片，蒜切片

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   將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉醃制5分鐘

4. 
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   中火加熱油鍋，放入薑片和蒜片炒香，之後倒入雞湯和水煮滾

5. 
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   放入茼蒿煮4-5分鐘

6. 
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   最後倒入魚片煮1分鐘

7. 
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   加入半茶匙鹽調味，即成。

8. 
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   加入半茶匙鹽調味，即成。