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茼蒿魚片湯的做法怎麼做
時間:2019-06-01 14:57:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 茼蒿魚片湯 材料 茼蒿300g 草魚200g 薑30g 蒜3瓣 雞湯500mL 水250mL 橄欖油1湯匙 白胡椒粉1/4茶匙 鹽2g 做法
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將草魚去骨,切片
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茼蒿洗凈切成段,薑切片,蒜切片
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將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉醃制5分鐘
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中火加熱油鍋,放入薑片和蒜片炒香,之後倒入雞湯和水煮滾
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放入茼蒿煮4-5分鐘
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最後倒入魚片煮1分鐘
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加入半茶匙鹽調味,即成。
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加入半茶匙鹽調味,即成。
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