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茼蒿魚片湯的做法怎麼做

時間:2019-06-01 14:57:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 茼蒿魚片湯 材料 茼蒿300g 草魚200g 薑30g 蒜3瓣 雞湯500mL 水250mL 橄欖油1湯匙 白胡椒粉1/4茶匙 鹽2g 做法
    • step1
    1

    將草魚去骨,切片

    • step2
    2

    茼蒿洗凈切成段,薑切片,蒜切片

    • step3
    3

    將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉醃制5分鐘

    • step4
    4

    中火加熱油鍋,放入薑片和蒜片炒香,之後倒入雞湯和水煮滾

    • step5
    5

    放入茼蒿煮4-5分鐘

    • step6
    6

    最後倒入魚片煮1分鐘

    • step7
    7

    加入半茶匙鹽調味,即成。

    • step8
    8

    加入半茶匙鹽調味,即成。

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