泡菜蘆筍肉卷的做法怎麼做

簡介 這是一道簡單肉卷.清爽不油膩.使用裡肌肉加蘆筍.吃多也不怕熱量高喔!! 材料 裡肌肉片6片 蘆筍1小把 韓式泡菜適量 芝麻適量 香菇素蠔油一匙 味霖一匙 香油一匙 米酒一匙 地瓜粉水一小匙 做法

1. 
   1

   備料~很簡單

2. 
   2

   裡肌肉買薄片或是用火鍋肉片也可以.看個人....裡肌肉片蓋保鮮膜.用刀背敲打.筋的部分也要切短.避免肉片回縮

3. 
   3

   蘆筍尾短粗的部分切一點掉.稍微燙過10秒就可以等等還要煮.不用燙很久.把適量的泡菜.燙過蘆筍卷在肉片裡

4. 
   4

   放一點油.肉片開口要先向下煎.等等自然就不會開掉.雙面煎稍微變色.就可以放入一大匙水.加入調味料.悶煮2分左右....撈起肉卷.醬汁加一點地瓜粉水.勾芡~

5. 
   5

   淋上剛剛勾芡的醬汁.放上些許白芝麻提香....完成~