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山珍豆腐的做法怎麼做
時間:2019-06-01 14:16:15 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
主料:豆腐,絲瓜
調料:油,牛肝菌,蒜末,蒸魚豉,油,鹽
做法1、豆腐、絲瓜切塊擺盤;
2、撒上蒜末、鹽,牛肝菌帶油一並淋在豆腐上;
3、最後澆上蒸魚豉油,上鍋蒸15分鐘就可以啦!我主要是為瞭打發掉油牛肝菌,沒有牛肝菌也可以這麼蒸,可以放點幹貝或者XO醬什麼的,實在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的。
小訣竅油蒜蓉的做法:比較多的蒜蓉放在一個小碗裡,加油沒過蒜蓉,再加入適量的鹽、雞精、生抽調勻,放微波爐裡叮一分鐘,取出攪勻就行瞭,用來蒸絲瓜、蒸豆腐、蒸魚都很好吃。
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