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黑椒薑蔥雞的做法怎麼做

時間:2019-06-01 14:10:53 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

新鮮雞肉500g,小蔥3棵,薑1塊,油50ml,白酒15ml,生抽20ml,鹽1茶匙,清水30ml,黑椒適量

做法

1、洗凈所有材料,雞肉斬小塊,蔥切小段,薑切片

2、鍋裡放油燒熱,放入薑片和蔥白部分爆香

3、倒入雞肉爆炒,加酒,炒出香味

4、加入生抽和鹽,翻炒均勻

5、加入清水,加蓋煮沸

6、下蔥段,研磨少量黑椒粉到雞肉裡,翻炒均勻即可

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