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鮭魚培根蛋炒飯_無油料理的做法怎麼做

時間:2019-06-01 10:27:49 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道料理可用鮭魚及培根本身的豐富油脂炒飯,不需另外加油,健康又美味! 深受外國朋友的喜愛! 我的網志: http://blog.roodo.com/yingchieh 材料 鮭魚300g 培根100g 雞蛋3顆 洋蔥1/2顆 大蒜5瓣 節瓜或小黃瓜1 鹽巴 胡椒少許 白飯2碗 做法
    • step1
    1

    平底鍋不用放油,直接將鮭魚煎熟後剝小塊。之後繼續煎培根,完成後先放在小碟子備用。

    • step2
    2

    接著將三顆蛋打散後用小火慢煎備用

    • step3
    3

    將櫛瓜或小黃瓜切成小塊備用。 為瞭維持脆感,要最後才放到炒飯裡面

    • step4
    4

    在平底鍋內放入洋蔥蒜頭爆香,之後放入冷飯(或隔夜飯),將飯弄松。再放入之前備好的料: 鮭魚,培根及雞蛋,最後放入櫛瓜。

    • step5
    5

    加入少許胡椒及鹽巴調味即完成! (直接加醬油也可以!)

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