蛋包咖哩小丸子的做法怎麼做

簡介 這是一道很豪華的晚餐～有紮實又有口感的小肉丸，滑嫩的蛋皮，還有濃鬱的咖哩醬～不僅讓你吃很飽還吃得很有層次跟口感哦～ 材料 豬絞肉一盒 蛋3顆 鹽1匙 胡椒1匙 義大利香料1匙 中辣咖哩塊4小塊 做法

1. 
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   將豬絞肉加入一顆蛋、鹽、胡椒，攪拌均勻至一團

2. 
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   將絞肉團捏成一顆一顆狀

3. 
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   不用放油直接下鍋煎

4. 
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   煎至金黃後就可以瞭

5. 
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   放入水煮至滾

6. 
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   加入咖哩塊

7. 
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   另取一鍋將2顆蛋打散後煎成蛋皮

8. 
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   將白飯裝一碗，用蛋皮蓋上、再淋上咖哩小丸子就完成囉

9. 
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   上桌