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蜜汁豆腐的做法怎麼做
時間:2019-06-01 09:34:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
豆腐,水適量,八角一粒,糖,醬油
做法1.豆腐(普通豆腐或者老豆腐都可以)切塊炸成金黃色.
2.鍋裡放適量的水,加八角一粒,糖(用紅砂糖和冰片糖顏色會更深點.這次我用紅砂糖)和醬油(生抽調味老抽調色),燒到炸豆腐入味,收幹湯汁就好瞭.
小訣竅最好邊燒邊用鍋鏟子用力擠壓豆腐,使其中包含的湯汁盡量燒幹,成品會油光發亮.
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